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　　河南许昌文峰社区有家名为爱心粥屋的早餐店，因免费给环卫工人、空巢老人等供餐，在当地颇有知名度。

　　上午9点多，在许昌市魏都区文峰广场附近的电业局对面，一间临街门面房的黄色门头上，被铲除的门头字迹只剩下斑驳的胶痕，依稀可辨“文峰社区免费爱心粥”的字样。

　　现在，这里已然变身一家灯具店，正在装修。一位貌似店主模样的中年人告诉大象新闻记者，灯具店马上开张，每月房租4000元。

　　曾在文峰粥屋做过志愿者的吕女士告诉记者，她以前经常过来帮忙，这里不仅是粥屋，也是传承传统文化、进行爱国主义教育的阵地。每周一到周五她在这里做饭送粥，周六周日是大课堂，会有志愿者给孩子们讲课。“我们一直坚持着，一个多月前，粥屋说停就停了。”

　　“这里以前可热闹，是张永红他们办的粥屋，每天来的老年人可多了。”当地86岁的郭老太太透露，粥屋红火的时候，她没少光顾，“倒不是图口吃的，就是老年人在一起有话说。”

　　爱心粥屋的发起人是当地的汪存林和张永红夫妇。这对夫妻在当地做墙漆生意，热衷于社会公益。

　　西湖社区爱心粥屋创办于2017年，主要服务对象是环卫工人、空巢老人，以及留守儿童。2019年至2120年期间，汪存林、张永红夫妇时常过去帮忙。听说西湖粥屋需要交房租，夫妻俩觉得运营成本有点高要是房子是免费的，省下来钱岂不是能接济更多的人？

　　因为自身是文峰社区的居民，夫妻俩就跟社区打听，没想到社区还真的有闲置房子。张永红喜出望外，“我就忙着牵线搭桥，想把西湖粥屋引到我们社区来，结果人家社区不放。这可咋弄，我们两口一商量，不行干脆就自己干吧。”

　　文峰社区免费提供的房子约有70平方米，紧邻连城大道。地理位置相当优越，相对西湖社区的爱心粥屋，更为热闹繁华。

　　“筹备工作是从那年3月份开始的，我们两口子花了10来万块钱启动项目。”早年在做过部队炊事班班长的汪存林说，他发动了一大批退伍的战友，妻子则组织了一些社区志愿者，“队伍总共91人，每天来粥屋帮忙的保持在20多人左右，遇到其他大型活动，我们就全员出动。”

　　汪存林和张永红夫妇靠做生意有一定积蓄，最初粥屋运转资金来自于他们自掏腰包。

　　“钱由我们夫妻俩出资，不要外边一分钱。志愿者也是纯义务，负责做饭、打扫卫生、洗刷碗筷、维持现场秩序。”张永红说。

　　粥屋营业以后，大家每天早上5点准时集合开始忙活，6点半正式开门。推出的早餐花样也多，除了小米南瓜粥、八宝粥、玉米粥，有时候还做杂面条，胡辣汤。除了馒头，还会有包子、油条、茶叶蛋、牛奶。全部免费，分文不收。

　　因为地理位置太优越，名气越来越大，文峰社区爱心粥屋食客不断激增，最高峰值四五百人。

　　“时间长了吃不消。”张永红说，合计了一番后，文峰粥屋出台了新规：除了环卫工，老人年龄须在70岁以上，且属于家中常年无子女照顾的，方可就餐。同时出于安全考虑，建议居家在一公里以外的老人，尽量不要“赶趟儿”。

　　就这样，一直到2022年下半年，粥屋每天的食客总量控制在了每天200人左右emc易倍体育(中国)官方网站。

　　汪存林说，那段时间，他和妻子全身心都扑在了爱心粥屋的运营上，卖墙漆的主业，倒成了副业，完全交给手下的员工去打理。

　　张永红回顾说，2021年最初和文峰社区签署用房合同时，文峰街道办事处提议一年一签，“按照我的意思，时间越长越好。但社区的意思是，咱做的是公益事业，政府一定大力支持，签合同也就是走个过场。社区书记还劝我说不用担心，将来肯定还会让下去，保证个四五年没问题。”

　　张永红说，今年3月份，文峰街道办事处办公室主任兼文峰社区的常伟杰开始频繁催促退房，“他对我说是巡视组要查账。”

　　张永红和汪存林介绍说，创办粥屋最初，他们记的是流水账，后来队伍逐渐规范起来，“还成立了专门的核算组，有两位专业会计师，一个负责审计，一个做会计，她们都是外面公司在职的会计师，在我们粥屋都是义务兼职。每一笔账，都记得清清楚楚。

　　大象新闻记者采访了文峰街道办事处办公室主任兼文峰社区常伟杰。他否认故意 “撵跑”粥屋的说法，表示小区的公共用房所有权归全体居民所有，部分群众对粥屋免费用房存在异议，而租给灯具店是为了解决小区的管理问题。

　　这一点，从知情人处得到证实小区垃圾清运、聘请门卫需要费用，而粥屋是不交房租的，“把房子租出去，就能帮到小区解决实际问题。”

　　至于部分市民不理解爱心粥屋突然消失，常伟杰表示，办事处没有和爱心粥屋继续合作的义务，社区与粥屋的用房合同是一年一签，既然到期了，收回也没有错。“他们愿意献爱心，可以继续去其他的地方。”

　　常伟杰同时指出粥屋的运营存在着诸多问题，诸如收支不平衡，账目对外不公开，米面油等使用情况账目不清等等。

　　对此，张永红夫妇也有话说，称志愿者都是义务献爱心，甚至还往里贴钱捐油、捐面。

　　粥屋的志愿者关利民、王炎、张光华、王晓楠等人，也纷纷表示，粥屋的账目平日都有书面记录，并通过显示屏、微信公示，每月还有专门的报表。

　　“创办粥屋太不容易了，仅申请三相电一项，就需要很多手续。把这么好的基础推倒重来，成本就太高了。”在粥屋负责人员调度和分工安排的关利民说，他们也理解社区为了解决小区管理实际问题，需要创收的做法，“事情完全可以商量着来，我们也愿意掏房租，想不明白为何协商不成了。”

　　爱心粥屋的突然闭店也暴露了一些问题，并引发思考。比如，草根做公益仅凭爱心是不够的；比如，需要考虑用房、人员、账目等诸多问题，考虑如何专业化、持久化，等等。

　　许昌的这家粥屋虽说是普通市民发起，也一直在尝试专业化发展，但是在面临房屋突然被收回的问题时，最终还是闭店。

　　记者在采访中发现，全国各地爱心粥屋的发展模式较为规范和成熟，发起人大都是有着一定实力和人脉的民间草根，基层政府的扶持力度也比较大，服务对象也相对宽泛，往往包括孤寡老人、保洁员、环卫工、农民工、留守儿童、低保户、残疾人、流浪人民等等困难群体。在更多地方，爱心粥屋不是越办越小、越办越少，而是越办越多，越办越大。而梳理相关公开报道，各地爱心粥屋在发展维持中遇到的最大瓶颈，就是房租问题。

　　粥屋关门后，汪存林、张永红夫妇将全套做饭的设备，包括锅碗瓢盆等等家伙什，打包搬到了朋友闲置的仓库。现在粥屋没有了，夫妻俩又合计着开辟新的载体平台。

　　不久前，张永红刚刚从北京师范大学进修结业，她张罗着将自家卖墙漆的店面辟出来30平方米，打造一个社会公益性质的爱心书屋。“爱心书屋马上就开张，孩子们可以免费在这读书、学习。”

　　说起存放在朋友仓库中的做饭设备，张永红心有不甘：“现成的东西都在。有机会，我们两口子还会把爱心粥屋重新建起来。”

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